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中国后生报客户端讯（中青报·中青网记者 张文凌）11月7日至9日，云南保山市连合上海交通大学、西安交通大学、云南大学、云南农业大学等世界15所高校，云南共青团积极协同联动，同步举办“芳华激越·有你必咖”大学生咖啡节。步履交融千里浸式体验、音乐上演、咖啡创意集市、产业沙龙相似、奇迹创业宣讲等多元才气，打造丰富多彩的“咖啡+”场景，为中国咖啡品牌注入芳华活力，构建起“文化传承—技巧普及—产业赋能”的良性发展轮回。
云南的咖啡栽培面积和产量均占世界98%以上。动作云南咖啡主产区之一，保山市咖啡栽培面积达15万亩，全产业链产值达90亿元。现在，保山咖啡宏构率与深通加工率隔离达到70%和85%，领有省级龙头企业11家、“云南省宏构咖啡庄园”6个，数目居全省首位。
以“有你必咖”大学生咖啡节为载体，保山不仅普及咖啡产业常识，更效力鼓吹咖啡文化与中华优秀传统文化、后生文化生存的深度交融。步履整合音乐上演、咖啡创意集市、产业沙龙、奇迹创业宣讲等多元践诺，构建丰富的“咖啡+”体验场景。参与者靠拢在讲师身边，亲手解锁烘焙火候、冲煮技巧、创意拉花等专科本领，在互动中感受保山小粒咖啡的私有魔力。来自世界高校的后生学子也将传统文化元素融入咖啡潮水，勾画出具有东方神韵的“国潮”画卷。
比年来，保山以咖啡为绪论，积极探索产教交融的东说念主才培养旅途。通过与中国咖啡第一村新寨村、比顿咖啡产业文化园等腹地产业基地调和，组织学生深远栽培、烘焙、品控一线扩充学习，并借助高校资源强化产业规范与科技改变，补王人发展短板，助力咖啡产业向规范化、高端化迈进。依托“专科培训+资源对接+孵化撑抓”的全链条体系，一批后生创业者在咖啡边界崭露头角。据统计，保山市咖啡产业从业东说念主员中，后生群体杰出10万东说念主。通过他们的竭力于，正安祥造成“后生融入产业—产业赋能品牌—品牌反哺文旅”的良性轮回。
举例，85后后生杨竹专注咖啡栽培与研发，与云南省农业科学院调和培育出中国首个自主小粒咖啡品种“云咖1号”，构建了从栽培到销售的全产业链体系，荣获“云南后生创业省长奖”等多项荣誉；曾从事IT行业的王立军，凭借工夫专长返乡创立“咖蒙”品牌，引入AI智能赋能深通加工坐褥线，将年销量从几公斤普及至上千吨，企业被评为云南省农业产业化重心龙头企业；保山后生李奇改变打造“咖啡+旅居”新场景，开设的9家咖啡馆不仅创造50余个奇迹岗亭，更通过“咖啡+展馆”“咖啡+夜市”等交融格式，将咖啡铺张延长至旅居东说念主群的生存圈；傈僳族后生何赵伟创立“三野咖啡”，将原土红糯米与咖啡高明勾搭，调制出风姿私有的“红糯米咖啡”，并推出“咖啡+饵块”早餐格式，让旅居旅客更深远地体验在地文化。
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